Jakub Pelikán začal svoju kariéru ako priemyslový agent v JLL Praha. V roku 2004 začal pracovať v developmente priemyslových budov. Pracoval pre developerov ako sú Prologis, Goodman a P3, aby rozšíril ich portfóliá v Českej republike a na Slovensku. Do Mountparku nastúpil v roku 2019 ako riaditeľ pre rozvoj, ktorý zodpovedá za projekty naprieč strednou Európou.